Mondeuse
Mondeuse Noire
rouge
100%
mondeuse
Marestel
Grand Maretel
À l’œil, sa robe jaune paille brillante annonce un grand vin de garde. Le nez complexe mêle agrumes confits et notes boisées. En bouche, sa richesse ample dévoile des saveurs exotiques, de miel et d’amande.
Vinification
Vendange éraflée avec une légère sur-maturité, fermentation à basse température environ 30 jours, batonnage.
Cépage
Altesse
Service
8 °C
Garde
Bon à boire maintenant
Accords
Ce vin blanc de Savoie s’accompagnera très bien sur une viande blanche, un gratin d’écrevisses ou du poisson d’eau douce.
Dégustation
Oeil
Une belle robe jaune paille brilliant pour ce vin de garde.
Nez
Le nez est complexe, aux arômes confits d’ananas d’agrumes et de bois.
Bouche
La bouche très riche et ample exprime des saveurs exotiques mêlées au miel et à l’amande. Légère présence de sucre résiduel.
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